2022-12-19 11:15:41
1、准备用料:小鸡腿、鸡蛋、面包糠、花椒、八角。
2、小鸡腿解冻后凉水下锅,放入花椒,八角等大料,开锅后撇去浮沫,再煮3分后出锅控干水份。
4、两个鸡蛋放入碗中打散备用。
5、面包糠放入碗中或盘子中。
6、将煮过的鸡腿先蘸收液,再裹一层面包糠。
7、放入热油锅中炸至金黄出锅,全炸完成再复炸后完成。