1、食材：新鲜的甜玉米（适量就行）、豌豆（50-60g)、提味的料酒（1-2小勺就行）、大米（想吃多少就放多少）、姜块、花椒（几粒就行）、仔排（100g）、食用盐（适量）、胡椒粉（1-2小勺）。
2、首先把买回来的新鲜排骨洗干净，切好。
3、准备一口锅，里面放入适当的水，再放一丢丢的花椒、提味的料酒。
4、接着把排骨放进去用大火煮，开了之后把上面的血沫给去掉，最后把排骨捞出，洗干净备用。
5、把准备好的大米清理好了之后，放到电饭锅里面，加入适当的清水。
6、接着就把刚刚焯好的排骨和切好的姜片一起放进去煮。
7、差不多一个小时过去之后就可以把提前备好的玉米、豌豆一起放进粥里面搅拌均匀。
8、完了之后在快要出锅的时候放入些许的食用盐、胡椒粉调味。
9、最后在撒上一丢丢的小葱花就可以啦。