2022-12-14 09:11:47
大白菜叶适量、北豆腐半块、粉条适量、虾米适量、葱花适量、干辣椒两个、十三香、蔬之鲜、盐适量、生抽老抽适量。
白菜叶撕烂,豆腐切成小块。
锅里放油放葱花爆香,放点虾米炒香。
放白菜叶炒,白菜叶子炒软,加蔬之鲜、十三香、干辣椒炒匀。
加适量生抽,一点老抽调味上色,翻炒均匀。
加一碗水,放入豆腐,放盐,盖盖炖5分钟。
豆腐白菜入味了,加入提前泡好的粉条,粉条炖没有硬芯了,即可出锅。