一寸等于10/3厘米，约等于3.33厘米，蛋糕8寸则是蛋糕的直径26.64厘米。
目前市场上的蛋糕主流尺寸分别为以下8类：6英寸：2-3人食用，适用于情人节、母亲节等各种节庆；
8英寸：3-5人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友；
10英寸：5-8人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友；
12英寸：8-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友；
14英寸：10-12人食用，适用于公司、同学聚会；
16英寸：12-15人食用，适用于各类庆典活动；
18英寸：15-18人食用，适用于各类庆典活动；
20英寸：18-20人食用，适用于各类庆典活动。