内丘县美食有沙河排骨、火烧、隆尧羊汤、酱猪蹄、挂汁肉、腌肉、八大碗、薄饼、红烧凉粉、酥鱼等。
1、沙河排骨：特色美食，口感醇香、回味无穷。
2、火烧：传统小吃，香酥可口、非常美味。
3、隆尧羊汤：特色美食，味美肉嫩、肥而不腻。
4、酱猪蹄：特色美食，口感嫩滑、鲜香不腻。
5、挂汁肉：传统美食，酱香醇厚、咸鲜微酸。
6、腌肉：传统小吃，肉色红润、香而不腻。
7、八大碗：传统小吃，食材多样、鲜香可口。
8、薄饼：特色美食，深受当地人喜爱。
9、红烧凉粉：特色美食，软糯鲜香、味道可口。
10、酥鱼：特色小吃，醇香可口、回味无穷。