阳江属于广东省的一个城市,那里的海滩、海岛、古港口、温泉等等旅游景点,是无数游客的奔赴的热爱。而阳江,不仅有美丽的风景,还有许多特色的美食,简直就是吃货的天堂。接下来就让小编给大家推荐去阳江必点的六道美食,一起来了解一下吧!
去阳江必点的六道美食
1、鱼面
鱼面是阳江的特色小吃,是色香味俱全的美味佳肴,[bai]来到阳江的旅客都十分喜爱,也是当地人的心头爱。每一根面都充满鱼香,都是鱼的鲜甜,它软、滑、爽的特点,让品尝过的人念念不忘!关于鱼面,是采用新鲜的鱼,去骨去尾进行剁烂,然后与面粉相结合而成。煮成汤面后的鱼面香而鲜甜,软滑有嚼劲,汤底也十分浓郁,只要吃上一口便让人爱上这个味道。
2、风姜鸡
风姜鸡是阳江的一道经典美食,它的主要的材料是风姜、猪肚和鸡,经过煲制而成的风姜鸡可以温胃驱寒,营养价值极高,好吃不腻,吃过一次,便紧紧抓住人们的味蕾。风姜鸡的食材新鲜,口味独特,一大锅香气腾腾,真材实料,汤底十分浓郁,鸡肉吸收了风姜的味道,肉质鲜香,再蘸上酱料,让人直呼满足,每次都要吃它个好几碗。
3、姜葱炒花蟹
姜葱炒花蟹是传统名菜,主要是采用新鲜的花蟹为主要材料,花蟹肥美新鲜,将它与姜、葱进行翻炒后肉质清甜,鲜嫩多汁,口味独特,独有的海鲜味道,好吃到让人停不下来!经过翻炒的花蟹香气逼人,远远都能被它所吸引,花蟹肉十分的入味,鲜味十足,还很下饭,简直好吃到让人直嗦手指,不吃上个三碗都不过瘾,喜欢吃海鲜的朋友赶紧安排它,是绝对不会让你失望的美味。
4、猪肠碌
猪肠碌是阳江的著名传统小吃,主要是以河粉为主要材料,再加上馅料制作而成。[bai]这道经典的民间小吃十分具有烟火气,是到阳江旅游的必吃美食,味道绝对让你惊艳。纯手工制作的猪肠碌口感美味,是阳江人每天必吃的小吃。外面的皮很嫩,里面的馅料很足,再撒上芝麻,咸中带香,吃起来很爽口,再蘸上灵魂辣椒酱,真的让人赞不绝口。
5、清蒸石斑鱼
吃过阳江海鲜的朋友都知道,阳江的海鲜是十分新鲜美味。清蒸石斑鱼便是当地的一大特色美食,也是我特别爱吃的一道菜,清蒸后的鱼肉鲜嫩可口,原汁原味,保留着石斑鱼的鲜甜,简直就是人间美味。石斑鱼的鱼肉紧实,特别鲜美,而且富含营养。清蒸后的石斑鱼也没有明显的鱼腥味,泼上热油会激发出香味,再淋上的酱汁,香气四溢,美味至极。每一口都是惊喜,是很多人念念不忘的美味。
6、牛腩粉
牛腩粉是阳江著名的风味小吃之一,是深受当地人喜爱的美食,它的主要材料有牛腩、米粉。煮出来的牛腩粉味道超级香,味道让人真的很爱,在当地人心中,这道小吃是占据着十分重要的地位。牛腩粉的粉很轻薄,比较有韧性,入口嫩嫩滑滑,炖好的牛腩香而入味,软糯好吃,汤底也十分浓郁鲜香,真的超级好喝。一大碗份量很足,喝到一口汤都没剩!喜欢“嗦粉”的朋友可别错过这份美味。