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螃蟹炒年糕的做法

2022-12-13 20:14:23 生活百科

1、螃蟹年糕花,香菜,末,白糖生抽,料酒。

2、螃蟹清理干净,剁块。年糕切片。

3、起锅烧水,下入年糕煮好捞出过凉水。

4、起锅烧油,下姜末爆香,下入蟹块炒至变色,盛出。

5、起锅烧油,下入年糕炒至表面微焦下入蟹块,加料酒,生抽调味。

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