1、根据地瓜的大小决定。如将地瓜切成大小均匀的1厘米块状，通常水开后煮10分钟左右就熟了。
2、但若是整个地瓜煮的话，一般手掌大小的地瓜，大火水开后，需要煮15-20分钟才会熟透；而更大的地瓜可能需要煮30分钟才能熟。
3、判断地瓜是否煮熟，可以用一根筷子从地瓜表面戳进去，如能顺利戳透地瓜的，代表地瓜熟透，如不能则需要根据情况再煮1-5分钟左右。
4、煮地瓜是相对比较简单的烹饪做法，其用水洁净即可，对水质没多大的要求，而且通常是带皮一起煮，然后放入适量水即可开火等着熟，放冷水和开水都行，只不过开水煮的话，更节约时间一些。