广式月饼特征有哪些

1、广式月饼是我们平时最常见的月饼种类，广式月饼的用料是非常讲究的，制作工艺也是非常精细。金黄色的外皮，上面印着玲珑浮凸的美丽花纹，造型美观，馅料和外皮的比例为7:3，皮薄馅大，吃起来口感更松软细腻。

2、广式月饼的精髓应该是它的馅料种类，常见的馅料有椰丝、橄榄仁、蜜桔，还有一些鲜香味的食物比如广式香肠、叉烧肉、咸鸭蛋等等，各种配料随意搭配，味道丰富，如今更有一些水果味、蔬菜味的广式月饼，非常受一些小朋友的喜爱。