1、如果案板上面已经发霉出现了霉点，我们可以用不锈钢的清洁钢球或者是磨砂纸进行摩擦有霉点的地方。
2、再用洗洁精或者是开水烫一下，如果到这里就结束了，那么是不可以根治霉点的，接下来，需要用淘米水加一些盐浸泡清洗之后，在案板上面倒一些醋，放在太阳下晒干，这个不仅可以去除案板上面的霉点，还能够起到一个杀菌消毒的作用。
3、再清洗案板的时候，千万不要用太硬的刷子进行刷洗，这样容易将案板的表面刷得更加的粗糙，细菌反而会在那些粗糙的细缝中隐藏起来，不会起到一个杀菌的作用，后期还会出现霉点。
4、也可可以使用菜刀刮案板上面的霉点，也可以用丝瓜络进行清洗。