1、茶叶的生产日期一般在外面的包装箱上。
2、茶叶的保质期与茶的品种有关，不同的茶叶其保质期也不一样，如普洱茶、安化黑茶等属于全发酵产品，保质期可达10年～20年。所以，国家对其没有制定保质期，又如武夷岩茶、广西的六堡茶等，其只要存放得当，不仅不会变质，反而还能提高茶叶品质。
3、茶叶保存关键在于茶叶本身水分含量的高低与小包装茶所用的包装材料的防潮性能。如能保持茶叶含水率7％以下，则在个月内茶叶品质不会过分陈化；且水分在6％以下，用铁听全密封成“罐头食品”一样，3年内也不会过度陈化；如水分含量大于9％的，则在3个月内茶叶品质会发生质变。