1、茶叶初学者可以喝绿茶、红茶、茶叶初学者对于茶叶认知比较片面，分别能力弱，可以从价格适中、品种丰富的绿茶开始，绿茶价格适中（性价比高），可根据自己的能力、口好选择，其次也可以选择温和的红茶，红茶易接受，香气较好，且价格适中，因此也适合新手饮用。
2、初学者饮茶，推荐从绿茶入门。价位从几十元开始，不管哪一类的绿茶都可以，口感有所区别，有有所相似。无非就是价位不同，品种不同。红茶是全发酵 类型，不苦，不涩，男女老少皆宜。当喝过绿茶和红茶一两年后，你会发觉你的口感有所变化，接受耐力更强。接着就可以尝试半发酵茶，比如，铁观音和武夷山岩茶、广东乌龙单丛等，都是属于半发酵茶。
3、如绿茶、红茶、乌龙茶，我们饮用一段时间之后，可以增加自己对茶叶的认识。通过对比，也能发现各种茶叶的品种特点，以及滋味细致的区别，不断的饮茶，也能增加自己对泡、买、挑的掌握。