1、夏黑葡萄起源于日本，属于巨峰葡萄一类。夏黑葡萄的主要特点是味甜，没有果核，硬度也比较合适，非常适合食用。夏黑葡萄在我国的云南省有种植，因为云南地处高原地区，受阳光照射充足，加上云南独特的气候条件，所以在云南种植的夏黑葡萄味道酸甜度更佳。此外，夏黑葡萄是杂交出来的，属于三倍体品种，是欧美早熟葡萄的一类。
2、夏黑葡萄的营养价值也是较为丰富的，它含有许多的葡萄糖，维生素，聚合苯酚等等，多吃夏黑葡萄可以解除身体疲劳，而且聚合苯酚还具有一定的抗菌杀毒的作用，而且，吸黑葡萄中的维生素B12具有抗贫血的作用。