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绿茶是怎样做的

2022-12-07 15:33:57 生活百科

1、绿茶的制作流程五个步骤是采摘、摊晾、杀青、揉捻、干燥。

2、首先在春节或采摘季节将茶采摘下来;

3、之后将茶进行平整的摊开,完成摊晾,释放水分;

4、随后用加热锅完成杀青或整齐杀青;

5、对茶进行揉捻,掌握好力道与火候,最后进行干燥,干燥又分为晒干、晾干、烘干等方式。

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