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香椿怎么做

2022-12-07 15:16:14 生活百科

1、将香椿放入少许盐泡5分钟。

2、鸡蛋打入碗内放入盐、搅拦均匀。

3、锅入水烧开后放入洗净的香椿稍焯,捞出挝凉水,拧开水分并切碎。

4、将切碎的香椿放入鸡蛋液中,并搅拌均匀。

油锅烧热,倒入鸡蛋液炒至成块,炒至鸡蛋熟而入味,即可出锅。

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