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油炸豆角的家常做法步骤

2022-12-07 15:08:41 生活百科

1、主料:豆角300克、鸡蛋一个、面包糠100克、小麦粉150克、盐两克、胡椒粉适量、粉适量。

2、豆角掐去两头,洗干净切段。

3、鸡蛋打散,放入盐,胡椒粉,姜粉搅匀。

4、豆角粘上小麦粉,在粘上鸡蛋液,在粘上面包糠。

5、粘好备用。

6、锅放油烧到180度以上,放入豆角炸至表面金黄捞出,停30秒。

7、在复炸至金黄色,即可。

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