1、根据小麦多产、稳定产的几个特性选择品种。耐寒性。东海是小麦生产中最严重的自然灾害之一，我国小麦种植地区广阔，南北广阔，各地地形和气候复杂多变，小麦东海频繁，情况比较复杂。北方冬小麦地区冬季风强，冬季干燥、寒冷、雪少，绝大多数地区出现稳定的积雪、干旱、寒冷交错，容易造成严重的东海、苗木现象。
2、在生产中种植耐寒性弱的小麦品种，早播种前王浆麦毛和晚播种弱苗，以及土地播种质量差、田间土壤水分不足的麦苗的抗寒性明显降低，增加了我国冬小麦东海发生的复杂性。因此，小麦品种要有一定的耐寒性，保证当地秋季广播后安全度过冬天就可以了。
3、抗病性。病虫害对小麦产量和质量有重要影响，给小麦的安全生产带来严重威胁。据调查，我国小麦常见病害约38种，虫害约37种，麦田经常长杂草80多种。我国小麦病虫害种类多种多样。
4、不同地区性病虫草害各不相同，不同年份发生的种类和程度差异也很大。特别是优质高产新品种推广、机械化联合收获和地区间工作、秸秆还田、免耕播种等新技术的推广应用，因小麦病虫害草危害种类和发生而加重。因此，在购买种子时，要仔细阅读该小麦品种的抗病性介绍。
5、抗逆性。强风是农业灾害性天气之一，对农作物生长和产量有很大影响。强风引起的住宿是影响小麦高稳定生产的主要气象灾害。因此，选定的小麦品种要有一定的抗疫性。
6、选择投降能力强的品种才能进一步提高产量，实现高产稳产，品种的抗疫性也可以分为高航、中航和恒航等多种类型，要根据自己的智力水平来选择。
7、早熟。早熟或熟期是小麦多产性和稳定产的重要条件，早熟品种可以避免或减少自然灾害，如成熟期间可以避免高温病。根据个人生产条件选择品种。根据地力水平，根据当地条件选择良种。许多研究表明，小麦品种的株高与植物的抗逆性呈负相关，降低株高可降低重心高度，提高植物的抗逆能力。
8、对于高海拔地块，应选择高屈服、矮、茎粗、粗的小麦品种；干旱薄的地块，应选择抗旱性好、株高一些的中产阶级品种。根据播出时间。播种时间早一点就要选择冬性品种，播种时间晚一点就要选择半冬晚早熟的品种。要根据当地自然生态条件选择合适的品种。不要追求高脂肪树种，要根据生产水平选择良种，选择适合生产水平的品种。应根据农业管理部门的推荐，综合考虑地理条件、产量水平和谷物质量，选择产量高、质量好、抗逆性强的优质小麦品种。