1、桂花酒；香醇浓郁，非常适合八月份喝，特别是配着月饼吃，既解腻又有一丝古代人月下饮酒作诗的逸致。所以在一些地方生活的村民会喜欢自己酿制桂花酒，存到中秋节这一天启用，分享给邻居或者亲戚，一起聚到月亮下，一边欣赏月亮，一边品尝美食。
2、桂花糕；吃桂花糕，这主要是因为每年农历的8月份都是桂花盛开的时节，并且桂花树在南方地区是非常常见的，桂花开出的花味道非常的香，摘下花朵之后制作成各种各样的桂花甜品，慢慢地也就成为了一种当地的习俗。
3、菱角；中秋节吃菱角，据说能让孩子长得聪明伶俐。菱角的大多数吃法是将菱角用清水（或盐水）煮熟，然后剥壳当零食吃。
4、芋头；中秋吃芋头，寓意美好。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮”。
5、糍粑；中秋吃糍粑起源于二千多年前的春秋战国时期，是人们为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统习俗。