香蕉生的能不能进行食用呢

1、香蕉虽然是生的,其中却不含有有害、有毒物质,所以正常情况下也是可以食用的。

2、但是生香蕉口感欠佳,吃起来比较酸涩,不如熟香蕉;并且生香蕉的营养成分不是十分完善,还含有较多的鞣酸成分,不易消化,食用后可能会抑制胃肠道的蠕动,所以从营养学角度而言,虽然生香蕉可以食用,但一般并不建议吃。