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阿胶和牛奶可以同吃吗

2022-12-07 12:03:40 生活百科

1、通常不建议阿胶牛奶一起进食,虽然两者同服不会发生冲突反应,但是二者都不容易消化,若患者同时进食,会加重人体胃肠的负担,容易导致消化不良。

2、阿胶是一味中药,性滋腻,具有补、滋阴以及止血的功效,但胃肠功能不佳的人服用后,不容易消化。牛奶营养丰富,含有较多的半胱氨酸、卵磷脂、蛋白质等物质,故而也不容易消化。所以,如果两者一起吃容易引起消化不良,导致腹胀。

3、建议患者可在晨起后适当进食阿胶,有利于人体胃肠对阿胶成分充分吸收;在晚上进食牛奶,有助于提高睡眠质量。分开进食既可避免加重胃肠负担,还有助于充分发挥阿胶和牛奶的价值。

4、此外,阿胶不宜与萝卜、大蒜等辅助顺气和促消化食物同时进食,避免降低阿胶的功效。牛奶不宜与巧克力同时进食,因为牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会形成不溶性草酸钙,影响蛋白质和钙的吸收。

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