-
怀牛膝卤牛腱
材料:主料:牛腱肉、怀牛膝辅料:白卤汤做法:1、把牛腱肉治净,入锅汆水后,再放到加有白卤汤锅里,另外放入怀牛膝一起卤制。待牛腱肉...
已有23人做过2019-11-21
-
炝锅裸斑
材料:主料:裸斑辅料:酥黄豆、葱花、蒜米制作:将裸斑炸干熟透,加入辅料炒香,料酒小火收汁亮油起锅后撒上酥黄豆即可。...
已有55人做过2019-11-21
-
酥炸怀菊
材料:主料:干怀菊花调料:盐、脆炸粉、椒盐做法:1、干怀菊花用水稍加浸泡便捞出来攥干水。2、纳盆加少许的盐拌味后,拍上脆炸粉...
已有24人做过2019-11-21
-
极品辽生汇
材料:主料:黄玉参、蹄筋。辅料:杏孢菇、青豌豆、红腰豆。制作:大圆盘蒸水蛋垫底,将所有主料加入浓汤,用金瓜汁调色勾芡淋在鸡蛋...
已有21人做过2019-11-21
-
怀牛膝焖罐甲鱼
材料:主料:甲鱼、怀牛膝调料:鸡汤做法:把甲鱼宰杀治净,剁成块下沸水锅里飞一水,捞出放焖罐里,加入调成咸鲜味的鸡汤和怀牛膝片,盖...
已有72人做过2019-11-21
-
农庄铁锅鸡
材料:主料:跑山鸡辅料:青笋、金钱菇、蒜仔制作:跑山鸡宰大块油煸过后,炒至表面水分稍干,加入豆瓣、蒜仔、干辣椒、干花椒炒香炒...
已有14人做过2019-11-21
-
鲜地黄煲羊肉
材料:主料:羊腿肉辅料:鲜地黄片、生姜、枸杞、泉水调料:盐做法:把带有肌腱的羊腿肉切成小块,先入沸水锅里汆一水,捞出来分放小盅...
已有52人做过2019-11-21
-
口福大鲫鱼
材料:主料:大鲫鱼辅料:鲜凉面制作:将大鲫鱼蒸熟,加辅料调成小鱼香味,淋汁配上凉面即可。特点:鱼肉鲜嫩,泡菜味浓一凉面拌食更具令...
已有7人做过2019-11-21
-
一绝牛肉
材料:牦牛肉味型:干香型制作:此菜用高山牦牛肉的背脊和牛腿肉部分切条,腌制后捞出哄干,食用前加姜、葱煮熟切成片摆盘,跟辣椒面...
已有30人做过2019-11-21
-
香煎怀药饼
材料:主料:山药、紫薯辅料:糯米粉、芝麻调料:蜂蜜做法:1、把山药和紫薯分别削去皮,入锅煮熟后捞出来,制成泥入盆,加糯米粉和少量蜂...
已有21人做过2019-11-21
-
泰兴拌土鸡
材料:主料:土鸡公辅料:中葱段味型:家常麻辣制作:此菜选用农家土鸡公,加姜、葱、花椒等煮熟去大骨宰成条块,加花椒面、鸡精、味精...
已有28人做过2019-11-21
-
酱香粉条
材料:主料:红苕粉条辅料:肉末、葱花制作:将粉条泡软后加时蔬酱油水,煮软捞起滤装盘,加入炒熟肉末撒上葱花即成。特点:粉条软糯,酱...
已有30人做过2019-11-21
-
干煸冬笋
材料:味型:香辣味主料:冬笋200克辅料:肉馅80克,芽菜15克调料:熟菜籽油500克(耗30克),葱花15克,姜粒8克,盐4克,香油2克,辣椒节10克,味精6...
已有34人做过2019-11-21
-
剁椒脆鳝
材料:主料:去骨鳝鱼辅料:青二荆条辣椒、花椒、姜米、蒜米、香辣酱调料:盐、鸡精、味精、白糖、美极鲜酱油、辣鲜露和十三香粉...
已有25人做过2019-11-21
-
麻辣兔丁
材料:味型:麻辣味主料:鲜兔300克辅料:干辣椒50克,花椒60克,姜4克,葱5克调料:盐7克,味精4克,鸡精3克,精炼油500克,香油3克制作:1、将宰杀...
已有55人做过2019-11-21
-
石锅脑花
材料:主料:猪脑花、辅料:红苕淀粉、鸡蛋液、金针菇、豆瓣酱、香辣酱、姜末、蒜末、水豆豉、刀口辣椒、花椒油调料:盐、鸡精、...
已有33人做过2019-11-21
-
藿香耗儿鱼
材料:原料:大耗儿鱼700克,自制泡菜(萝卜、胡萝卜、豇豆、大蒜、仔姜、青笋、甜椒、美人椒)共250克。调料:姜片、葱段各15克,泡椒1...
已有12人做过2019-11-21
-
火爆肚头
材料:味型:咸鲜主料:肚头300克辅料:青笋150克,木耳100克,姜10克,蒜10克,葱10克,泡椒10克调料:盐5克,味精3克,胡椒2克,水豆粉3克,精炼油50...
已有33人做过2019-11-21
-
香辣竹胎盘
材料:主料:竹胎盘辅料:姜末、蒜末、干辣椒节、小葱节调料:盐、鸡精、花椒油、香油做法:1、取涨发好的竹胎盘150克,入油锅炸至略...
已有49人做过2019-11-21
-
小排寒江雪
材料:原料:生态小排200克。调料:鲜仔姜芽150克,青、红美人椒块各20克,大蒜子40克,八角、 桂皮、白糖、味精各5克,椰粉3克,鲜汤100...
已有9人做过2019-11-21